1572 подписчика
Секрет вкусного и полезного маринованного лука!
Наверное, каждая хозяйка хоть один раз в жизни мариновала лук, красный или белый, это не важно.
Рецептов маринада для лука существует множество, но все их объединяют одни и те же ингредиенты - это вода, сахар, соль и уксус. Только количество в разных рецептах отличается, ведь кто то любит послаще, а кто то покислее.
Я не придерживаюсь одного рецепта маринования лука. Если у меня есть свободная минута, то я лезу в интернет и беру первый понравившийся рецепт. А если времени совсем нет, то делаю «на глаз», еще ни разу не было невкусно 😊
Секрет.
Так вот, если вы в любом рецепте маринада замените сахар медом, то ваш лучок станет не только вкуснее, но и полезнее. Ведь всем известно, как вреден сахар, как он убивает в клетках возможность противостоять вирусам и бактериям и многое другое. Так что, пробуйте!
Конечно, мёд лучше использовать натуральный. Кстати, у нас еще осталось немного меда с нашей пасеки, успейте заказать! Отправляем по всей России! 🤗
Лучок, который на фото, я приготовила позавчера. Делала «на глаз», но напишу для вас, что я добавляла ⬇️
2 средних луковицы
0,5 чл соли
1 ст л меда
Уксус 9% лила из бутылки, наверное, примерно 2 ст л
Залила кипятком до верха банки (банка 450 мл), перемешала, чтобы мёд растворился и накрыла крышкой. Когда остыл убрала в холодильник. Вечером уже можно кушать, если приготовить днем.
Приятного аппетита! ❤️
1 минута
4 марта
139 читали