2622 подписчика
Ловите рецепт холодного какао с вишнёвой пеной🥤
Больше наших авторских напитков приготовим на мастер-классе «Холодные авторские напитки как в кофейне»
Ближайший: 1 марта в 12:00
Стоимость участия: 1500₽
Ингредиенты на 1 порцию:
• Какао шот — 30г
• Молоко — 100г
• Лёд — 150г
• Вишневая пена — 50г
Вишнёвая пена:
• Сливки растительные безлактозные (жирность 30–35%) — 100г
• Молоко — 75г
• Вишня (пюре или сироп) — 80г
Смешать все ингредиенты и взбить с помощью венчика до получения однородной текстуры
Какао шот:
• Какао-порошок rockets — 10г
• Сахар — 5г
• Вода горячая — 30г
Смешать все ингредиенты и перемешать с помощью венчика до получения однородной текстуры
Приготовление напитка:
1. Охладите бокал, затем добавьте в него 150г льда
2. Добавьте какао шот и молоко, тщательно перемешайте
3. Перелейте смесь в подготовленный бокал со льдом
4. Выложите 50г пены на какао
🚀
Около минуты
27 февраля 2025