1572 подписчика
Самое вкусное печенье!
Рецепт взят с иностранного источника, сама я ничего не придумывала 😊
Что потребуется:
100г мягкого сливочного масла
1/2 стакана коричневого сахара
1/4 стакана белого сахара
1 ч.л. Ванильного экстракта (можно заменить ванилином или ванильным сахаром)
1 яйцо
1 1/4 стакана муки
1/2 ч.л. Соды
1/4 ч.л. Соли
100-200 г молочного шоколада (у меня темный)
Горсть зефира мелкого (у меня мелкие маршиеллоу)
Готовим:
Масло, сахар и соль взбиваем миксером, добавляем яйцо и ванильный экстракт и перемешиваем миксером, далее добавляем муку и соду, смешиваем все в комок. У меня термостабильные капли шоколада, поэтому я вмешала их сразу в тесто.
Убираем тесто в холод на 20-30 минут.
Достаем тесто, делим на 10-12 частей, катаем шарики и раскладываем подальше друг от друга на противень (я застилаю тефлоновым ковриком, но можно хороший пергамент) и выпекаем 10 минут при 180 градусах. Печенье расплывается за это время, достанем противень и вставляем в каждое печенье кусочки шоколада (размер определяйте сами 😊) и зефирки. Снова в духовку минут на 10, смотрите по виду, чтоб не зажаривались, но и не оставались белыми. Вытаскаем и выкладываем на решетку, чтоб не мокли снизу.
Можно кушать теплыми с молочком, они будут мягкими и тягучими. А когда остынут полностью, то сверху хрустящие становятся 👍🏻
Теперь это наше любимое печенье! ❤️
1 минута
24 февраля
165 читали