56,5 тыс подписчиков
Сегодня с детками решили испечь печенье из моего детства.
Рецепт очень простой. Мы это печенье называли "Червячки" и любили помогать маме прокручивать его через мясорубку😊
*****
Ингредиенты
✅масло 250гр (или маргарин)
✅3 яйца
✅ванилин 1ч.л
✅сахар 1 стакан
✅мука 3 стакана
✅сода 0,5 ч.л(погасить уксусом)
✅сахарная пудра
Приготовление:
Взбиваем 3 яйца с сахаром, ванилином. Добавляем гашенную соду. И еще взбиваем.
Затем добавляем масло. Предварительно его нужно достать из холодильника, чтобы стало мягким. Режем его кубиками.
Постепенно вводим муку. Я взбивала венчиком, затем вилкой. И закончила руками. Тесто не должно липнуть к рукам.
Готовое тесто убираем в холодильник часа на два.
Далее я разделила тесто на 3 части. Две оставила в холодильнике, а одну начала прокручивать через мясорубку.
Каждые 7-8см срезаем ножом и заполняем противень. Я выпекала на пергаменте смазанном раст.маслом.
Духовку разогрела до 180С. Время регулируйте самостоятельно. Примерно 20-25мин.
Остывшее печенье посыпала сахарной пудрой.
Приятного аппетита! 🥰
Около минуты
23 февраля 2025
833 читали