110 подписчиков
Какие самые популярные турецкие сладости стоит попробовать, особенно если Вы сладкоежка как и Я 😉
1. Казандиби (Kazandibi) - это молочный десерт, приготовленный из рисовой муки, обладающий нежным карамельным вкусом. Он идеально подходит для любителей легких и воздушных десертов.
2. Трилече (Trileçe) - бисквитный торт, пропитанный тремя видами молока, с нежным кремом и карамелью. Этот десерт покоряет своей текстурой и сладостью.
3. Шекерпаре (Şekerpare) - печенье с орехами, пропитанное сладким сиропом. Оно обладает уникальным сочетанием хрустящей корочки и мягкой начинки.
4. Кадаиф (Kadayıf) - оригинальная турецкая сладость, приготовленная из тонкой лапши с добавлением сиропа и орехов. Это блюдо порадует любителей текстурных контрастов.
5. Экмек кадаиф - это пористая сладость, щедро пропитанная сиропом, с пышным слоем крема посередине и верхом, покрытым густыми сладкими сливками.
6. Пишмание (Pişmaniye) - десерт, напоминающий сладкую вату. Он легкий и воздушный, идеально подходит для тех, кто ищет что-то необычное.
7. Кюнефе (Künefe) - горячий пирог с начинкой из несоленого сыра, политый сладким сиропом. Используется специальное тесто в виде нитей, что делает его уникальным.
8. Десерт из тыквы и айвы (Кабак/айва вкуслисы) - это нежный десерт, который сочетает в себе сладость тыквы и айвы.
9. Пахлава (Baklava) - всем известная сладость из слоеного теста с орехами и медом, которая является настоящим символом турецкой кухни.
10. Мараш дондурмасы - мороженое, отличающееся своей тягучей текстурой и насыщенным вкусом.
11. Локма (Lokma) - маленькие пончики, покрытые разнообразными посыпками и пропитанные сахарным сиропом. Они идеально подходят для сладкого перекуса.
12. Тулумба (Tulumba) - небольшие кусочки теста, обжаренные до золотистого цвета и политые сверху сиропом. Это популярная сладость, которая часто подается в кафе.
13. Рахат Лукум (Rahat Lukum) - это мягкая сладость, которая бывает различных вкусов и часто подается с орехами.
14. Ревани (Revani) - пирог из манной крупы, пропитанный сиропом, с нежным и сочным вкусом.
15. Сютлач (Sütlaç) - турецкий молочный десерт, напоминающий рисовую кашу, который обладает кремовой текстурой и сладким вкусом.
Если вы хотите попробовать эти вкусные десерты, в Турции вы можете посетить кафе, называемые пастане (pastane), что в переводе означает "конфетная лавка". Здесь вы найдете множество сладостей, которые порадуют ваш вкус!
Больше полезной информации у меня в телеграмм канале t.me/...tru
2 минуты
21 февраля 2025