68 подписчиков
ОП РФ запустит проект "Здоровое питание в каждую семью"
Общественная палата РФ планирует запустить проект "Здоровое питание в каждую семью". Об этом сообщил заместитель секретаря ОП Владислав Гриб на заседании Общественного совета при Роспотребнадзоре на тему: «Актуальные проблемы развития системы здорового питания в России: итоги и перспективы».
По его словам, в каждую региональную общественную палату будет направлено предложение о создании рабочих групп по здоровому питанию при профильных комиссиях.
"Наша задача - чтобы общественность вела эту работу на всех уровнях. Здоровое питание должны популяризировать и торговые сети. Полезные продукты должны занимать самые лучшие и видные полки в магазинах. И за этим надо вести контроль", - сказал Гриб.
За 6 лет интерес к правильному питанию в стране вырос более чем в 8 раз. По данным исследовательского центра, в 2022 году доля россиян, позитивно относящихся к здоровому питанию, составила 79%, против 30% в 2021 году.
Одним из значительных шагов стало изменение Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в котором уточнены требования к качеству и введены понятия «здоровое питание» и «горячее питание.
С 1 января 2021 года действуют новые санитарные требования к общественному питанию, включая снижение норм потребления соли и сахара и обязательное использование йодированной соли для питания детей.
В мероприятии приняли участие представители ФИЦ «Питания и биотехнологий» РАН; Всероссийского детского центра «Орлёнок»; отраслевых ассоциации, общественные организации и бизнес-структуры.
В числе участников была и председатель комиссии Общественной палаты РБ по инновационному развитию, вопросам малого и среднего бизнеса, предпринимательству и вопросам охраны окружающей среды Энже Ахмадуллина.
Предприятия пищевой индустрии в России провели масштабную работу по переустройству производственных мощностей и изготовлению специализированного пищевого продукта, имеющие свидетельства о государственной регистрации (СГР) с высокой степенью готовности для детского питания.
"В Республике Башкортостан многие предприятия начали производить продукты с СГР в направлениях мясных, овощных, мучных полуфабрикатов, кондитерских изделий", - отметила Энже Ахмадуллина.
1 минута
20 февраля 2025