517 подписчиков
Идеальный ужин за 30 минут: куриный гуляш с картофельным пюре, который покорит всю семью
Что может быть лучше вкусного и сытного ужина после долгого дня? Сегодня я расскажу, как приготовить куриный гуляш с нежным картофельным пюре всего за 30 минут. Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе, а его аромат соберёт всю семью за одним столом. Готовы? Тогда поехали!
Ингредиенты (на 4 порции):
Для куриного гуляша:
- Куриное филе — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Сметана — 2 ст. ложки
- Мука — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец, специи для курицы — по вкусу
- Вода или бульон — 200 -300 мл
Для картофельного пюре:
- Картофель — 600 г
- кипяток— 200-300мл
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — по вкусу
Приготовление куриного гуляша:
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Лук нашинкуйте, морковь натрите на тёрке, чеснок измельчите.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и чеснок. Готовьте 2-3 минуты.
3. Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки.
4. Посыпьте мукой, перемешайте и влейте томатную пасту, разведённую в воде или бульоне. Добавьте сметану, соль, перец и специи.
5. Тушите под крышкой на среднем огне 15 минут, пока соус не загустеет.
Приготовление картофельного пюре:
1. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Отварите в подсоленной воде до готовности (около 15 минут).
2. Слейте воду, добавьте сливочное масло . кипяток вливайте кипяток постепенно . Разомните картофель до состояния нежного пюре.
Почему это блюдо стоит попробовать?
- Быстро: Весь процесс занимает не больше 30 минут.
- Просто: Ингредиенты доступные, а рецепт подойдёт даже для начинающих.
- Вкусно: Сочетание нежного пюре и ароматного гуляша покорит даже самых привередливых едоков.
Куриный гуляш с картофельным пюре — это идеальное блюдо для будничного ужина или семейного обеда. Оно простое, сытное и невероятно вкусное. Попробуйте приготовить его уже сегодня и поделитесь своими впечатлениями в комментариях! А если у вас есть свои секреты приготовления гуляша или пюре, обязательно расскажите о них — нам интересно!@Домашняя кухня
1 минута
20 февраля
125 читали