3 подписчика
Необычный рецепт греческого блюда🥙
Дзадзики с копчёным лососем
Ингредиенты:
— 500 г натурального йогурта (лучше всего использовать греческий);
— 1 средний огурец;
— 2 зубчика чеснока;
— 200 г копчёного лосося;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— сок половины лимона;
— соль и чёрный перец по вкусу;
— свежая зелень (укроп или петрушка) для украшения.
Инструкции:
1. Огурец натрите на мелкой тёрке и отожмите лишнюю жидкость.
2. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
3. В миске смешайте йогурт, натёртый огурец, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
4. Копчёный лосось нарежьте небольшими кусочками.
5. Добавьте кусочки лосося в йогуртовую смесь и аккуратно перемешайте.
6. Подавайте дзадзики с кусочками свежего хлеба или овощами.
7. Украсьте зеленью перед подачей.
Это блюдо сочетает классическое греческое дзадзики с необычным ингредиентом — копчёным лососем, придавая ему изысканный вкус.
Около минуты
19 февраля 2025