3 подписчика
☀️ Доброе утро!
Среда - «Лакомка». В этот день теща накрывает пир для зятя и гостей.
Испечем сегодня обычные дрожжевые блинчики.
Классические блины.
Приготовим опару из 2,5 ст пшеничной муки, 25 гр дрожжей, 1 ст л растопленного сливочного масла и 4 ст теплого молоко. Размешайте, взбейте, дайте подняться. Поднявшиеся тесто взбейте еще раз, добавьте 1 ч л соли, 2 желтка, растертые с 1 ч л сахара, и всыпьте постепенно 2-2,5 ст муки, следя за тем, чтобы тесто не было слишком густым. Взбейте еще раз, дабавьте молочно-белковую смесь (0,5 ст молока и 2 белка), размешайте и дайте тесту подняться.
Если оно будет густым, разбавьте его немного теплым молоком.
И сразу начинайте печь.
Приятного аппетита 😋
#блины #Масленица2025 #ПроводыЗимы #блины #масленица #вкуснаяеда #масленица2025 #весна #веснаидет #топ #врекомндации #рецепты #рецептблинов #блинынамасленицу #мамоЧки #ПроводыЗимы #Блины #Масленица2025 #готовимдома #готовимблины #готовимвместе #завтрак
Около минуты
26 февраля 2025