3 подписчика
Эстафету приняла. Принимаю эстафету от канала "Все обо все. Еремины"
На ум приходит только гречка по-купечески.
Подготовьте все ингредиенты: 280 грамм гречневой крупы, 300 грамм свинины, 1 головку репчатого лука, 1 морковь, 30 грамм томатной пасты, 700 мл воды, 40 мл растительного масла, по 20 грамм зелени, лавровый лист, соль и черный молотый перец.
Нарежьте свинину небольшими кубиками. Пусть сторона каждого кубика будет около 1 см. Меньше — мясо превратится в труху, больше — придется его чуть дольше готовить.
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте на нем свинину тех пор, пока мясо не покроется золотистой корочкой. Корочка эта блюду очень нужна — она также даст крупе яркий аромат и вкус. Переложите свинину в чистую посуду.
Мелко нарежьте лук и морковь. В той же сковороде, где готовилось мясо, обжарьте до золотистого оттенка лук.
Затем добавьте к луку морковь и жарьте еще 3–4 минуты.
После этого добавьте томатную пасту. Готовьте эту зажарку еще 1 минуту, постоянно помешивая.
Влейте в сковородку с овощной массой воду. Отправьте туда гречку и мясо. Посолите, накройте крышкой и тушите на тихом огне 20–25 минут до готовности гречки. Добавьте зелень, какая есть и кусочек сливочного масла, Приятного аппетита. Ну а я передаю эстафету дальше.
Наталья. Снова мама в 40. Капуста
Обо всём.Еремины
11 февраля 2025
Эстафета кулинарная принята.
Настала наша очередь, ну что ж, нам выпала морковка👍👍👍 Оду морковке можно воспевать долго😄 какой полезный корнеплод и как его любят взрослые и дети. Так можно кушать, супы варить, варенье, чипсы сушить, и в заготовки и так в салатики идёт морковка смело в бой😄 Так как мы "сыроедики" Первый рецепт будет как раз в тему сегодняшнего приготовления. Очень простой и всеми любимый салат Витаминный из свежих овощей. Мы конечно главным ингридиентом сегодня выберем морковку 👍 Натираем морковку на терке, если есть средняя то это самое то что нужно👍 Нарезаем овощи дополнительно- огурец, зелень петрушка...
1 минута
12 февраля 2025