154 подписчика
Если у вас всегда было желание посетить ресторан со звездой Мишлен, то ресторан Savva - отличный вариант ✨
Ресторан назван в честь мецената Саввы Мамонтова и расположен прямо напротив Большого театра в здании отеля Метрополь.
Шеф-повар Savva Андрей Шмаков проходил стажировку в Копенгагене и Хельсинки, работал в отеле «Метрополь» и престижных ресторанах Таллина.
Блюда ресторана объединяют в себе традиции России и Западной Европы. В меню можно найти обширный выбор блюд с рыбой: икра морского ежа, щуки, осетра и кижуча, морской гребешок, устрицы и еще много другого.
Одной из главных особенностей ресторана является винная карта, которая насчитывает 250 позиций. Любителем вина здесь точно понравится.В их коллекции можно найти как классические вина, например, Бордо и Тоскана, так и более современные биодинамические сорта Также есть десертные и ликерные вина 🍷
Еще одна гордость ресторана - Chef's Table. Это интерактивный формат ужина на 15 персон, где шеф-повар Андрей Шмаков лично представляет дегустационный сет. Узнать о датах проведения и записаться в такое гастрономическое путешествие можно на сайте ресторана!
Около минуты
11 февраля