3 подписчика
💁♀️Возможно, таурин станет лекарством от многих болезней, но ученые пока лишь начинают исследовать его потенциал.
Судя по количеству публикаций на самых авторитетных ресурсах, исследование этого вещества идут полным ходом и имеют уже впечатляющие результаты практически на всех фронтах:
От митохондриального здоровья и диабета, до психоневрологических заболеваний и рака.
Вот в Японии врачи активно используют таурин как лекарство от застойной сердечной недостаточности, и этот эффект доказан.
Дефицит таурина приводит к нарушениям функций всех мускулов, в том числе и сердца. И это тоже доказано.
У нас эту аминокислоту можно найти в аптеке в виде препарата под названием ДИБИКОР с указанным фармакологическим действием - МЕТАБОЛИЧЕСКОЕ.
То есть, переводим на человеческий - для всего, практически.
Часть таурина синтезирует наша поджелудочная, а другую мы получаем из белковой пищи. У здорового взрослого человека, который питается сбалансированно, дефицит этого вещества маловероятен. Потребность от 100-до 400 мг в день.
⁉Но сколько среди нас абсолютно здоровых людей, вот вопрос?
БАД Таурин нам в помощь в оптимальной дозировке 1000 мг, но, на самом деле, эту оптимальную дозировку мы спокойно можем получить из самых обычных наших продуктов в рационе.
Но, прежде нужно позаботиться о здоровье ЖКТ для того, чтобы по дороге ничего не потерялось
Вот 12 хороших источников таурина:
Говядина
В одном куске жареной говядины весом 85 г содержится 33 мг таурина. в субпродуктах еще больше.Порция вареной говяжьей печени весом 85 г содержит около 470 мг таурина..
Свинина
Свиная корейка весом 85 г содержит 48 мг таурина, а в порции вареного свиного сердца весом 85 г содержится около 290 мг таурина.
Курица
В порции жареных куриных бедер весом 113 г 222 мг таурина, а порция вареной куриной грудки весом 85 г содержит около 20 мг таурина.
Индейка
В порции запеченной грудки индейки весом 113 г содержится 12 мг таурина, а в темном мясе бедра индейки – 334 мг.
Морепродукты
Моллюски, мидии, морские гребешки и устрицы это супер источники таурина. Порция приготовленных моллюсков весом 85 г содержит около 1500 мг таурина, а в 6 сырых мидиях – 655 мг. Часть расщепляется при варке, поэтому морепродукты лучше запекать.
Рыба
Особенно холодноводная, такая как лосось, тунец и скумбрия, также богата таурином. В порции консервированного тунца весом 57 г - 23 мг таурина.
Яйца в желтке
В одном большом яйце содержится около 40 мг таурина.
Молочные продукты
Мало, но есть. Чашка коровьего молока содержит около 6 мг таурина.
Максимальное содержание таурина в продуктах питания животного происхождения, и как же быть веганам?
Морские водоросли
Это богатейший источник таурина.
В 100 г нори – до 1300 мг таурина, а один лист нори содержит около 10 мг.
Орехи и семена
Таурином богаты миндаль – 590 мг на 100 г орехов, фундук – 260 мг на 100 г, семена подсолнечника – 210 мг на 100 г продукта.
Шоколад
В 30 г темного шоколада около 14 мг таурина.
Энергетические напитки
Многие энергетические напитки обогащены синтетическим таурином, могут содержать до 2000 мг таурина на порцию (это не наш вариант, но знать нужно)
🥲К сожалению, источников таурина в растительных продуктах не так много.
Зато в растительных продуктах огромное количество витамином, минералов и микроэлементов. В нашем следующем герое их кладезь.
2 минуты
10 февраля 2025