20 подписчиков
Вот простой рецепт шурпы моего мужа, который можно быстро приготовить:
Ингредиенты:
Баранина или говядина (500 г)
Картофель (3-4 штуки)
Лук (1-2 штуки)
Морковь (1-2 штуки)
Болгарский перец (1-2 штуки)
Помидоры (2-3 штуки)
Специи: соль, черный перец
Вода (2-3 литра)
Зелень (петрушка, укроп) для подачи (по желанию)
Приготовление:
Подготовьте мясо: Нарежьте баранину или говядину на куски среднего размера. Варить мину 50. Затем добавляем крупно нарезанный лук и морковь и варим минут 15. Дальше отправляем в кастрюлю помидоры и болгарский перец, также крупно нарезаные. Добавьте нарезанный картофель. Варите до готовности картофеля.
Подача: Когда все ингредиенты будут готовы, попробуйте на вкус, при необходимости досолите и добавьте зелень.
Наслаждайтесь: Подавайте шурпу горячей, при желании с ломтиком хлеба.
Приятного аппетита
Около минуты
9 февраля 2025