46 подписчиков
# Рецепт творожных шариков с кокосовой стружкой
Творожные шарики с кокосовой стружкой — это простой и вкусный десерт, который отлично подойдет для перекуса или в качестве угощения для гостей. Они не только сладкие и ароматные, но и полезные благодаря содержанию белка и кальция. Давайте приготовим их!
## Ингредиенты
- **300г творога** (желательно использовать мягкий и нежирный)
- **100 г сахарного песка** (можно по вкусу)
- **1 ч. ложка ванильного сахара** (по желанию)
- **50 г кокосовой стружки**
- **2 яйца* (по желанию, для связки)
- **Щепотка соли**
## Приготовление
1. **Подготовка творога**: Если творог слишком влажный, отожмите его через марлю или используйте сырой творог. Протрите творог через сито или взбейте блендером до однородной консистенции.
2. **Смешивание ингредиентов**: В глубокой миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар, кокосовую стружку и щепотку соли. Если вы используете яйцо, добавьте его на этом этапе.
3. **Формирование шариков**: Сформируйте из полученной массы небольшие шарики размером с грецкий орех.
4. **Охлаждение**: Выложите шарики на тарелку или в контейнер и отправьте в холодильник минимум на 30-60 минут для того, чтобы они немного затвердели.
5. **Подача**: Подавайте охлажденные творожные шарики как десерт или перекус. Их можно украсить свежими ягодами или посыпать сверху дополнительной кокосовой стружкой.
## Советы
- Если хотите сделать десерт менее сладким, уменьшите количество сахара.
- Шарики отлично хранятся в холодильнике и могут оставаться свежими до 3 дней.
Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится этот простой и вкусный рецепт творожных шариков с кокосовой стружкой!
1 минута
7 февраля 2025