14 подписчиков
Баклажаны с сырно-чесночным соусом.
1)Берём 2-3 баклажана, режим на равные дольки, солим и оставляем на 30 минут, чтобы они выпустили горечь.
2)Делаем соус из 2х крупных зубчиков чеснока и 150 грамм сметаны. Чеснок давим в сметану и подсаливаем по вкусу.
3)Обжариваем баклажаны по 4 минуты с каждой стороны, без добавления масла.
4) выкладываем на баклажаны наш соус, натёртый сыр и чуть чуть зелени по вкусу.
5) Можно есть так, а можно скрутить рулетиками. Приятного аппетита!
Около минуты
5 февраля 2025