20 подписчиков
А вы когда - нибудь в детстве ели солёное 🍏? Нет, я серьёзно. Кто - то из девчонок, я помню, мне сказал, посоли яблоко, посмотришь, как вкусно будет.
Ребёнком я была ведомым на всякие глупости, ну и посолила. И знаете, правда вкусно оказалось. Необычно. Вот попробуйте.
А теперь та-ак, барабанная дробь. Солить, оказывается, можно и ананасы🍍. И они от этого не поверите, слаще становятся.
Этому есть объяснение. Соль нейтрализует лимонную и яблочную кислоту в ананасе, из-за которых он имеет кисловатый привкус. И ещё соль подавляет рецепторы, которые отвечают за горький вкус. Тем самым в ананасе остаётся практически только одна сладость.
Ну вот, теперь осталось только попробовать
Около минуты
3 февраля