15 подписчиков
Ну как же без завтрака
Приготовить яичницу очень просто! Вот базовый рецепт:
### Ингредиенты:
- 2 яйца
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Масло (сливочное или растительное) для жарки
### Инструкция:
1. **Разогрейте сковороду**: Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного масла. Дождитесь, пока масло растает и слегка нагреется.
2. **Разбейте яйца**: Аккуратно разбейте яйца в миску, чтобы проверить, нет ли кусочков скорлупы. Затем вылейте яйца на сковороду.
3. **Жарьте**: Подождите, пока белок начнет схватываться. Если вы любите яичницу-глазунью, не перемешивайте яйца. Если предпочитаете болтунью, аккуратно перемешивайте яйца лопаткой.
4. **Добавьте соль и перец**: Посолите и поперчите яйца по вкусу.
5. **Готовность**: Жарьте до желаемой степени готовности. Если вы любите жидкий желток, снимите сковороду с огня, когда белок станет плотным, но желток останется жидким. Если предпочитаете полностью прожаренные яйца, подождите, пока желток затвердеет.
6. **Подавайте**: Переложите яичницу на тарелку и подавайте с тостами, овощами или другими добавками по вкусу.
Приятного аппетита! 😊
Около минуты
31 января 2025