11 подписчиков
ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ БРАУНИ😍👌
Кол-во порций-6
Время приготовление 45-55 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло 180гр
Темный шоколад 70% 2 плитки(150гр)
Сахар коричневый 200гр
Яйца 4 шт
Мука пшеничная 100гр
Вишня по желанию 150гр
✨Приготовление
1. Ставим на огонь небольшую кастрюльку или сотейник, налить немного воды и поставить на огонь. Когда вода закипит мы ставим на «водяную баню» глубокую миску с маслом и шоколадом. ВАЖНО❗️❗️❗️ вода не должна касаться дна миски иначе наша масса расслоиться девочки.
2. Снимаем с огня и даем пару минуток остыть!(это важно)
3. Всыпаем весь сахар и замешиваем массу до его растворения
4. Вбиваем яйца и все тщательно перемешиваем чтобы наши яички не свернулись
5. Добавляем вишню и так же перемешиваем
6. Засыпаем муку, перемешиваем и идем ставить разогреваться духовку до 180^С
❗️Выпекать будем в форме D 20*20. Застилаем форму хорошего качества пергаментом(чтобы удобно было достать из формы), выливаем наше тесто и лопаткой разравниваем.
7. Ставим в духовку и выпекаем 25-30 мин.
Время приготовления брауни будет зависеть от высоты формы и, соответственно, от толщины слоя теста.
Я проверяю готовность деревянной палочкой, она должна быть слегка влажной.
Готовому брауни дать остыть и нарезать на порционные квадратики. По желанию можно полить шоколадом и добавить шарик ванильного мороженого
1 минута
25 января 2025