Найти в Дзене
32 подписчика

🍗 Цыплёнок табака 🔥


Ингредиенты:
- Цыплёнок – 1 шт. (около 1 кг)
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль – 1 ч.л.
- Чёрный молотый перец – 0,5 ч.л.
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Сметана – 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения

Приготовление:

1. Подготовьте цыплёнка: Разделите цыплёнка вдоль грудной кости, разверните его и слегка отбейте молоточком, чтобы он стал плоским.

2. Маринад: Смешайте измельчённый чеснок, соль, чёрный молотый перец и паприку. Натирайте этой смесью цыплёнка с обеих сторон.

3. Жарка: Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Положите цыплёнка кожей вниз и прижмите прессом или другой тяжёлой посудой. Жарьте на среднем огне около 20 минут, затем переверните и жарьте ещё 10-15 минут до готовности.

4. Подача: Готовый цыплёнок табака нарежьте на порции и подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита! 🍽️

#цыплёноктабака #жареное #вкусно #ужин #рецепт #foodporn #chicken #roasted #tasty
Около минуты