32 подписчика
🍅 Паста с томатным соусом и базиликом 🍃
Ингредиенты:
- Паста (спагетти, пенне или феттуччине) – 350 г
- Помидоры – 4 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Свежий базилик – 1 пучок
- Соль, перец – по вкусу
- Тёртый пармезан – для подачи
Приготовление:
1. Паста: Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. Томаты: Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками.
3. Соус: На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте измельчённый чеснок до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры и тушите на среднем огне около 10 минут, пока они не станут мягкими.
4. Базилик: Добавьте мелко нарезанный свежий базилик в соус, посолите и поперчите по вкусу. Тушите ещё 2-3 минуты.
5. Сборка: Готовую пасту добавьте к соусу, хорошо перемешайте и прогрейте ещё минуту.
6. Подача: Подавайте пасту горячей, посыпав тёртым пармезаном.
Приятного аппетита! 🍝
#паста #томаты #базилик #вкусно #ужин #рецепт #foodporn #pasta #tomatoes #basil
Около минуты
23 января 2025