12 подписчиков
🔍Вы знали, что
классический французский круассан имеет 55 слоев (27 слоев сливочного масла)? 🤡
Меньше слоев будет означать другую текстуру, менее нежную, более жевательную, с более четкими слоями.
Слишком много слоев приводит к риску того, что масло станет слишком тонким и растает в тесто.
⬇️
Все это одним словом называется искусством приготовления круассана
#интересныефакты #интересно #французский #французский_язык #французскийонлайн #французскийдляначинающих #французскийснуля #урокифранцузского
Около минуты
18 января