77 подписчиков
Чтобы сделать желе в бутылке из мёда, можно воспользоваться следующим рецептом: 2
Ингредиенты:
вода — 140 мл; 2
сахар — 350 г; 2
лимонная кислота — ⅓ ч. ложки; 2
сода — ¼ ч. ложки; 2
жидкий мёд — 5–6 ст. ложек; 2
пищевой краситель и кондитерская посыпка — по желанию. 2
Приготовление:
В большой кастрюле доведите воду до кипения, всыпьте сахар, перемешайте. Варите сироп на среднем огне до растворения песка. 2
Добавьте лимонную кислоту, перемешайте. Уваривайте под крышкой на минимальном огне 15 минут. 2
Всыпьте в сироп соду, перемешайте. Готовьте под крышкой ещё 15 минут, затем остудите до комнатной температуры. 2
Смешайте сироп с мёдом. По желанию добавьте пищевой краситель или кондитерскую посыпку. 2
Перелейте массу в 2–3 маленькие пластиковые бутылки, не заполняя полностью. Закройте крышками. 2
Переверните вверх дном и уберите в морозильник на 4–6 часов. 2
Этот необычный десерт едят, выдавливая его из бутылки.
Около минуты
17 января 2025