194 подписчика
Александр Белов - О Натурррральности нашей продукции...
В современных условиях, где почти все отравлено сверху донизу, крайне важно, что именно, ты употребляешь в пищу.Свое хозяйство дает возможность, а главное гарантию, что продукт, который будет на твоем столе, безопасен для тебя и твоей семьи. Что бы не писали разные натур/эко/органик-производители у себя на страницах, все равно, самое безопасное, это - все сделать самому. И быть 100% уверенным, что ничего лишнего туда не напичкали.Признаться честно, мне не нравится, и не хочется под каждым продуктом, постоянно писать НатуРРРальный, НатурААльный, НатураЛьный... Но рассказать людям, почему наша продукция уникальна среди производителей в этом сегменте, думаю стоит.
На данный момент, основное, что мы делаем это макаронные и кондитерские изделия. Сырье для производства продуктов почти все свое, труд ручной.Уникальность заключается:
Первое - это конечно же экология. Живем мы в глубинке Вологодской области. Здесь прекрасный чистый воздух, реки (из которых можно пить!), леса и поля с высокой травой.
Второе - животных, которые дают нам молоко( соответсвенно и сливки, сметану, масло и т.п.) мы смотрим сами. А это - ручная дойка, никаких ветеринаров, никакого комбикорма и другой химической пищи для животного (сами с магазинов не питаемся, и никаких остатков животным не даем соответсвенно), никаких пластиковых ведер и синтетических тканей для процеживания молока. Молоко хранится в стеклянной таре, сливки отделяются естественным образом. Сепараторы мы не используем, собираем сливки ложкой, как и раньше.
Третье - вода. Вода родниковая, чистейшая и вкуснейшая.
Четвертое - мука. Муку мелю вручную на каменных жерновах из зерен неотравленных всякими гадостями.
Пятое - яйца. Куры свои, несушки, не инкубаторские. Питаются в основном зерном, картошкой , творогом.
Шестое - живой огонь. Изделия пекутся в русской печи или сушатся на ней.Ну и наконец, в производстве мы не используем химические дрожжи, разрыхлитель, соду, агар-агар, желатин, пектин и т.п., пластиковых инструментов (все от мисок и до скалок из натуральных материалов). Не используем тефлоновые/силиконовые коврики, пергаментную бумагу, пищевую пленку и алюминиевую фольгу. Поставщиков какао-тертое, соли, горчичного масла выбираем тех, что прошли проверку в КПБ РКС. К слову, их проверку наше хозяйство тоже успешно прошло.Все эти немаловажные пункты, на мой взгляд, дают право, без ложной скромности, назвать нашу продукцию эксклюзивной. И самое главное натурррральной:)
Александр Белов - крестьянин, селянин, ремесленник.
2 минуты
17 января 2025