47 подписчиков
Что делает салат Цезарь особенным?
Соус❤
Попробуйте его сделать не вкусным и Цезарь потеряет свою привлекательность.
В других салатах то же использую
Состав:
яйцо куриное 2 шт
горчица 1,5 столовые ложки
масло подсолнечное 290 мл
сыр пармезан 40 гр
соль по вкусу
лимонный сок 1 столовая ложка
чеснок по вкусу (примерно 3 зубчика)
В банку или стакан от блендера наливаем половину подсолнечного масла, к нему добавляем яйца,
горчицу и начинаем взбивать (ногой блендера)
постепенно вливаем оставшееся подсолнечное масло до загустения
в конце, добавляем натертый сыр, лимонный сок,чеснок,
пробуем соус и добавляем соль по вкусу
хранить в холодильнике в закрытой таре, не больше недели❤️
Когда то увидела этот рецепт и он стал любимым.
Мой ни то завтрак, ни то обед.
#готовимдома
Около минуты
17 января 2025