93 подписчика
Россиян предупредили об опасности приготовления еды в фольге
Использование пищевой фольги в кулинарных целях может грозить развитием серьезных заболеваний, допустил завкафедрой теоретической и прикладной химии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Николай Васильев. Об опасности приготовления еды в фольге эксперт предупредил в беседе с NEW S. ru.
Химик отметил, что его соединений, содержащихся в фольге, невысока, однако о вреде воздействия повышенных концентраций желудочно-кишечный тракт. Спорности этих теорий при приготовлении пищи в фольге
Алюминий, по словам, — металл неустойчивый, поэтому взаимодействует с органическими кислотами, что произойдет и с солью, и эти соединения попадут в пищу. По причине такой малой устойчивости повторное использование фольги исключено и лучше избегать использования незащищенной алюминиевой кухонной утвари, констатировал Васильев.
Подписывайтесь на наш телеграмм канал t.me/..._18
Около минуты
15 января 2025