17,5 тыс подписчиков
Дорогие подписчики, а что обычно вы готовите на завтрак? Я, например, люблю омлет или яичницу. И в продолжение нашей рубрики "Рецепты от знаменитостей" я хочу поделиться с вами секретом приготовления идеально пышного омлета по-ширвиндски". Кстати, в ресторане при Доме актера ароматный омлет от артиста Александра Ширвиндта давно включен в меню.
Итак, омлет от Александра Ширвиндта с секретным ингредиентом, который и делает его пышным.
Итак, для приготовления омлета нам понадобится:
5 яиц;
200 грамм вареной (или любой другой) колбасы;
100 грамм сыра;
один - два помидора;
молоко (народный артист рекомендовал придерживаться такой пропорции: на одно яйцо - половина скорлупы молока) ;
1 чайная ложка оливкого масла;
И... Секрет пышности омлета - минеральная газированная вода ☝ в количестве 1 столовая ложка!
Яйца взбиваем с молоком и водой, солим по вкусу, колбасу обжариваем вместе с сыром, заливаем яичной смесью, сверху кусочки помидоров, накрываем крышкой всю эту красоту и готовим на среднем огне.
Приятного аппетита!
А вы пробовали так готовить? Действительно ли получается пышный омлет? Слышала, некоторые соду для пышности добавляют🤔, а как готовите омлет вы? ☺
Пишите в комментариях 👇✍️📝
Около минуты
15 января