2 подписчика
Мини Такосы - безумно вкусная закуска
Ингредиенты:
Фарша-800 гр.
Топленое масло -1 ст.л. ( или же растительное )
Лук -1 шт.
Томатная паста-1 ст. л.
Паприка красная -1 ч. л.
Перец красный сладкий -1 шт.
Соль.
Черный перец - по вкусу
120 г консервированной кукурузы
100 г консервированной фасоли
Большие тортильи я брала 2 пачки ( немного осталось, нужно примерно 22 шт )
Сыра-150 гр.
P.S. Имейте в виду порцию можно сократить вдвое меня получилось 22 штуки
Приготовление:
1. Вырежьте из каждой тортильи кружочки
2. Мелко нарежьте лук и сладкий перец.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте лук..
Добавьте фарш и готовьте, пока не испарится лишняя влага. Затем добавьте сладкий перец и обжаривайте еще 5 минут
1. Добавьте томатную пасту и специи, перемешайте, добавьте кукурузу и фасоль и готовьте еще 2-3 минуты
2. Выложите по 1,5 ст. л. начинки на каждый кружочек из тортильи, сложите их в форму и посыпьте натертым сыром
3. Запекайте в разогретой до 200°С
духовке около 7 минут, пока сыр не расплавится
Подача:
Подавайте мини такосы с соусом, для него смешайте:
Сметану - 100 гр.
1 зубчик чеснока
1 средний огурец (натереть мелко)
Укроп по вкусу
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
От таких такос, все будут в восторге
Приятного аппетита все, кто приготовит.
Как вам рецепт?
1 минута
21 января 2025