19 подписчиков
🌐 Географическое происхождение меда
Тема фальсификации меда волнует всех – и пчеловодов, и любителей меда. И тем более хочется знать состав представленных медов.
В Институте геологии УФИЦ РАН определяют, в каком регионе и с каких растений пчелы собрали мед, изучая содержащуюся в нем пыльцу.🧬 Здесь, в лаборатории геологии кайнозоя, исследуют пыльцевой состав меда. Все находки фиксируются, собирается статистика, разрабатывается методика.
🐝 Дрожжи, грибы, водоросли… Что еще помимо пыльцы можно увидеть в анализе меда? Как выглядит пыльца лабазника, малины, ивы, земляники? Об этом - в научном видеоблоге «Под стеклом». 👇
🚩 И важно то, что сотрудниками института подготовлено пособие по определению состава меда, где, в том числе, охарактеризованы основные морфологические типы пыльцевых зёрен и спор, приведены описания пыльцы ряда основных семейств. Дана подробная методика аэро-, мелиссо- и палеопалинологических исследований. Здесь же можно найти информацию об авторах исследования. Читайте, сохраняйте.
Около минуты
13 января 2025