4 подписчика
Самые наивкуснейшие сырники 😍
- творог 100 гр.
- мука 50-60 гр.
- ванильный сахар 10 гр.
- сахар 3 столовые ложки.
- соль 5 гр.
- яйца 2 шт.
Для приготовления:
✅ Творог протереть через сито (или вилкой) в миске.
✅ Добавьте муку, яйца, соль, сахар, ванильный сахар.
✅ Тщательно перемешать. Тесто должно быть очень мягким, но не должно липнуть к рукам. При необходимости можно добавить еще муки.
✅ Посыпать стол мукой. Массу разделать на кружки весом по 60 гр., обвалять в муке. Придать форму шайбы 5 см.
✅ В сковороде на среднем огне разогреть масло.
✅ Обжарить с одной стороны и накрыть крышкой на 1 минуту. Снять крышку и обжарить с другой стороны до румяной корочки.
✅ Сырники можно подавать со сметаной или сахарной пудрой.
Около минуты
13 января 2025