Рассыпчатый рис — это один из самых популярных и универсальных гарниров, который можно встретить в кухнях различных народов мира. Его популярность обусловлена не только питательными свойствами, но и тем, что он отлично сочетается с множеством блюд, от мясных до овощных.

Рис в том или ином виде часто встречается у нас на столе. В тефтелях и супах, в суши и роллах, в плове и долме. Но главное — это рис, приготовленный на гарнир. Рассыпчатый и при этом в меру клейкий, ароматный и с чуть сладковатым вкусом, мягкий, но ощутимый и упругий. На самом деле, чтобы сварить рис именно таким, недостаточно следовать исключительно инструкции на упаковке. Если у вас нет под рукой нужного гаджета вроде рисоварки или мультиварки, то тогда вам нужно четкое знание арифметики — пропорции риса и воды, времени готовки и температурного режима. Мы решили напомнить себе и вам об этих азбучных...