18 подписчиков
Перед вами коктейль для сакеварни TAKARA на основе премиального гиндзе, домашней орчаты, сока лайма, и сгущенки УБЕ 🟣
Что же это такое?
Убе, или сиреневый ямс — это крахмалистый овощ, который находится в одной семье с картофелем и сладким картофелем, известным как батат.
Убе является основным корнеплодом на Филиппинах и используется в филиппинской кухне на протяжении многих десятилетий.
Вкус убе земляной и слегка сладковатый, как смесь фисташки и ванили, поэтому его так часто и широко используют в десертах.
Очень интересный ингредиент, нигде его пока не видел в наших заведениях. Будущий тренд? 🧐
Около минуты
10 января 2025