200 г мяса;
1 лук;
1 морковь;
1 болгарский перец;
2 зубца чеснока;
стакан риса;
2 стакана воды;
специи и соль.
Берём глубокую сковороду, нагреваем с маслом. Чистим и измельчаем лук, морковь, чеснок и перец, отправляем жариться. Когда овощи подрумянились, добавляем нарезанное мясо, присыпаем специями, жарим ещё 10 минут, затем всыпаем рис, перемешиваем.
Когда рис стал прозрачным, добавляем кипящую воду, солим блюдо и накрываем его крышкой. Готовим 25 минут, следим, когда выпарится вода, а крупинки станут мягкими. Вкусный ужин готов!
Около минуты
7 января 2025