207 подписчиков
🍚 Приготовление арабского блюда с рисом
Сегодня я решила приготовить ароматное блюдо с рисом в арабском стиле! Начала с того, что отварила рис – он стал основой для всего блюда. Пока рис варился, я приступила к подготовке остальных ингредиентов.
Первым делом обжарила картофель до золотистой корочки, затем добавила нарезанный лук и помидоры. Для придания блюду яркого вкуса использовала специи: лавровый лист, соль, кокосовую стружку, острый перец, пасту из чеснока и имбиря, а также смесь специй «брияни» и тмин. Эти ароматы мгновенно наполнили кухню!
Когда овощи стали мягкими, добавила кусочки консервированного тунца и протушила всё вместе несколько минут. Затем ввела немного воды и добавила уже готовый рис. Всё тщательно перемешала и оставила тушиться под крышкой ещё минут пять, чтобы вода полностью впиталась.
Блюдо получилось просто восхитительным! Аромат риса, смешанный со специями и овощами, создал настоящий кулинарный шедевр. Подавать можно с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита! 😋
Около минуты
5 января