Вот это поворот! Честно говоря, раньше я тоже смотрела на минтай… ну, как на что-то обыденное, что ли. Как на серую мышку среди морских красавцев. Помню, как в детстве бабушка жарила его на сковороде – вечно сухой, какой-то резиновый, ну, не вызывал он восторга, скажем прямо. И вот, однажды, я решила дать ему второй шанс… И знаете что? Оказалось, что я просто не умела его готовить! Как говорится, «не в рыбе дело, а в руках». С тех пор минтай у меня – король ужинов! И дело тут не только в экономии. Да, он не бьет по карману, это правда. Но знаете ли вы, что он настоящий кладезь полезностей...