33 подписчика
🥪Меня давно интриговала этимология слова smörgåsbord - шведский стол. Bord - понятно, стол. Smör - масло. Gås - гусь. Значит, стол с бутебродами с масляной гусятиной. Так мне представлялось. Ну мало ли чем там питались в прошлом шведы.
🐦Но, оказалось, что gås это не гусь, а шарик масла. И smörgås (бутерброд) означал просто хлеб с маслом.
🍗 Smörgåsbord, кстати, вырос из brännvinsbord - стола со спиртным и закусками. Но сегодня шведский стол вместо smörgåsbord шведы называют buffet - буфет.
#еда #швеция
Около минуты
4 января 2025