3 подписчика
Зимние завтраки в Eggsellent
❤️ В розовом домике Eggsellent на Мойке во всю готовятся к Новому году, поэтому шеф-повар Егор совместно с шеф-бариста Кеем решили добавить праздничные ноты в новое спешл-меню. Ребята сделали акцент на качестве ингредиентов и вкусах, напоминающих любимые новогодние угощения.
наш выбор: сочный двухъярусный (!) Крок Мадам (650 ₽) готовят с ветчиной, тянущимся сыром, томатным соусом и глазуньей, а огуречно-вишневый релиш дополняет завтрак и напоминает по вкусу винегрет. Огоньку вашему утру добавит Овощная карри-сковородка с хрустящими креветками (760 ₽). Креветки обжаривают в кляре, за счет чего они приобретают нужную текстуру и сочетаются с соусом карри, яйцом пашот и слоеной лепешкой роти — идеально, чтобы согреться зимним утром.
✨ Новогодние вафли с криспи яйцом и красной икрой (890 ₽)— «полный джинг-беллс»! Картофельные вафли с бородинским ароматом поливают домашним соусом «Оливье» и украшают красной икрой с нарядным яйцом в «хрустящей шубке». И для любителей сладкого — Френч-тост «Сладкий подарок» (540 ₽) с арахисовой пастой, тягучим маршмеллоу и кислинкой соленого лимона.
🔥Согреться помогут напитки, которые получились пряными и действительно новогодними. Раф мисо-карамель (450 ₽) украшают стружкой из белого шоколада, который постепенно тает и дает нежную сладость напитку. Пряный чай-латте (400 ₽) напоминает знаменитый напиток из Старбакса и вполне может стать десертом.
🍒 Почему бы не начать день с коктейля, если он напоминает конфеты из детства, которые мама приносила с работы?«Шоколадные конфеты с пьяной вишней» (750 ₽) — вишня с ромом, ликером какао и фильтром делают свое дело. «Морозный имбирь» (750 ₽) — коктейль, вдохновенный любовью и заботой мамы, которая готовит согревающий чай после прогулки с друзьями во дворе.
❄️ Настоящий перформанс дарит коктейль «Холодное сердце» (750 ₽) на джине, ликере блю кюрасао и ароматом эвкалипта. Must try для любителей теплых напитков — Славный кисель (400 ₽), который придумала бариста Слава и выиграла внутренний конкурс на зимние напитки!
мнение: всегда поражаемся креативу Eggsellent — каждое блюдо продумано до мелочей с теплом и любовью, начиная от задумки, и заканчивая безупречным исполнением. Обязательно успевайте попробовать спешлы!
💳 Средний чек: 1500 ₽
📆 Пн-Вс 08:00-18:00
📍наб. реки Мойки, 102
1 минута
2 января