В продукции пчеловодства встречаются редкие сорта мёда с внушительным списком полезных свойств. Одним из таких является мёд из кориандра. Медоносом выступает кориандр - травянистое растение, которое известно как приправа "кинза". Растение любит тёплую погоду, поэтому поля кориандра распространены в Крыму. Цветение приходится на период с июня по начало августа. - цвет характерный, светло-коричневый или тёмно - янтарный с золотым отливом; - запах с пряными нотками, обусловленный наличием эфирных масел; - вкус - сладкий, карамельный; - засахаривание быстрое, спустя 2 месяца появляются кристаллы; Кориандр...