В Ханое на "гастрономической" улице Tong Duy Tan установили бронзовую статую торговца фо. Дизайн статуи был вдохновлен старой фотографией неизвестного французского автора и отражает суть традиционного ремесла по продаже фо , которое когда-то было обычным делом: торговцы несли на плечах коромысло с котлом на одном конце и ящиком с посудой на другом.