267 подписчиков
Ялта, идём гулять! Уютный вечер в Массандре. Коптим рыбу, жарим мидии на листе.
После покатушек на мопеде возвращаемся в Массандру, где нас ждет тихий и спокойный отдых.
Будем пить взрослый (бойлерный) сок из 3-литровой банки))
Жарить шашлыки, которые замариновали самостоятельно еще до отъезда.
Мясоед из меня так себе, я люблю готовить мясо, а есть не люблю)
Поэтому еще будем
Коптить рыбу:
Первая рыбка — царская барабуля, она же султанка)
Султанкой её прозвали из-за усов, как у султанов, а царской рыбкой — за то, что подавалась к царскому столу (на фото розовая).
Вторая — скумбрия, всем известная и в представлении не нуждается.
А вот третью рыбку я забыла, как зовут... Может, кто ее опознает?)
Коптить будем на грушевых опилках.
И готовить свежайшие черноморские мидии, просто мидии на костре, на куске железяки)
Так они впитают в себя аромат дымка и станут еще вкуснее!
Всё просто, без всяких премудростей!
Вкусный вечер на природе, замечательное завершение дня в хорошей компании!
Жду ваших комментариев и лайков!
Ваша оценка мне интересна, может быть, есть вопросы?
Отвечу, пишите!
По просьбе и совету подписчиков пишу номер карты:
2202_2056_8413_2605 Сбербанк, Алла Д.
2200_0202_3233_6661 РНКБ (Крым), Алла Д.
Буду благодарна за любую помощь.
Ваша поддержка поможет мне лучше узнать Крым и рассказать Вам о нем!
Приходи на мой канал, будем вместе гулять по прекрасному Крыму!
До новых встреч!
1 минута
25 декабря 2024