33 подписчика
Ленивая шуба.
Очень сильно недооценённый салат, о котором все почему-то вспоминают под Новый год. Этот простой и недорогой салат содержит в себе большое количество витаминов, микроэлементов, клетчатки, полезные жиры.
Правда, классический рецепт шубы нам не подходит, поэтому мы его немного доработаем.
Ингредиенты:
Селёдка - 200 г.
Свекла - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Средняя морковь - 2 шт.
Лук.
Сметана
Приготовление:
Овощи отвариваем в любом количестве. Я варю сразу на два раза. Охлаждаем, Чистим, убираем в холодильник.
Селёдку и лук нарезаем мелкими кусочками. Очищенные овощи натираем на крупную терку, добавляем три столовые ложки сметаны. И вот полезный ужин готов.
В свекле содержится много полезных микроэлементов. В ней даже есть йод. Также в в свекле высокое содержание клетчатки.
Морковка - Это витамины и бета-каротин.
Варёный картофель после охлаждения немного меняет свои свойства. Крахмал становится резистентным и более полезным для нашего организма.
Селёдка - Это неплохой белок. Полезные жиры - Омега-3.
Лук просто очень полезная штука.
Таким образом, убираю всего один вредный ингредиент. Мы получаем полезный и вкусный салат.
Рекомендую вводить данные Сават в рацион, если ваш ЖКТ работает нормально. Свекла - специфический продукт, и от неё могут быть проблемы).
#рецепты
1 минута
21 декабря 2024