Найти в Дзене
110 подписчиков

Мандариновый тирамису 🍊

Ингредиенты:
• Мандарины - 1 кг
• Сливки 33% - 300 мл.
• Сыр сливочный - 200 гр.
• Сахарная пудра - 100 гр.
• Печенье савоярди
• Ликер Amaretto - 80 мл.
Приготовление:
1 Для начала очищаем 5-6 мандаринов, пробиваем в блендере и протираем через сито. Нам нужно получить мандариновый сок.
2 В сок мандаринов добавляем Ликер Amaretto. Размешиваем венчиком.
3 Взбиваем сливки 8-10 минут до пиков, добавляем сыр и сахарную пудру. Размешиваем венчиком до однородного состояния.
4 Выбираем форму где будем собирать Тирамису. Выкладываем печенье савоярди, пропитываем их заправкой из мандаринового сока и Ликера Amaretto. Добавляем сырным крем, равномерно распределяем. Второй слое ровно также.
5 Нарезаем 3-4 мандарина на тонкие слайсы, украшаем Тирамису. Убираем в холодильник на 12 часов.
Готово! Вы открыли для себя новый уровень тирамису🤌🏻
Мандариновый тирамису 🍊 Ингредиенты: • Мандарины - 1 кг • Сливки 33% - 300 мл. • Сыр сливочный - 200 гр. • Сахарная пудра - 100 гр. • Печенье савоярди • Ликер Amaretto - 80 мл.
Около минуты