3191 подписчик
Популярные виды дуриана:
Существует около 30 видов дуриана, но только несколько из них широко употребляют в пищу. Вот самые популярные сорта:
1. Мусанг Кинг (D197) — Король дурианов из Малайзии. Имеет кремовую текстуру и яркий жёлтый цвет мякоти. Сладкий, с лёгкими ореховыми нотками.
2. Monthong (Монтонг) — самый популярный сорт в Таиланде. Название означает «золотая подушка». Мякоть плотная, сладкая, почти без горечи.
3. Chanee (Чани) — также тайский сорт, более мягкий по текстуре, с насыщенным вкусом и лёгкой горчинкой.
4. D24 — известен своим нежным вкусом и кремовой текстурой. Очень популярен в Малайзии и Сингапуре.
5. Кани (Kanyao) — редкий тайский сорт, отличается долгим сроком хранения и менее резким запахом.
6. Оранжевый дуриан — растёт на Борнео. Мякоть ярко-оранжевая, с богатым сладким вкусом.
Дуриан — это не просто фрукт, а культурное явление. Его вкус и аромат завоевали любовь одних и вызвали неприязнь у других. Попробуете — и сами решите, на чьей вы стороне!
Около минуты
17 декабря 2024