Такого я в Азии не видел! Настоящая экзотика, которая мне не по карману.

Кулинария — это путешествие. И иногда она способна унести нас туда, где экзотика встречается с роскошью. Сегодня мы погрузимся в удивительный мир азиатской кухни и приготовим суп, который готовят не из мяса, не из овощей, а из... птичьих гнёзд! Да-да, это настоящий деликатес, известный с древних времён. Блюдо настолько необычное, что оно вызывает удивление даже у гурманов. Но кто знает? Возможно, после этой статьи вы решитесь попробовать его приготовить. Суп из птичьих гнёзд — деликатес, история которого уходит корнями в династию Мин, Китай. Это блюдо ценилось как символ богатства и здоровья. Гнёзда...