11 подписчиков
Шарлотка - самый удачный из опробованных мною рецептов 🍏✨
Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт.
Молоко - 120 г
Масло сливочное - 80 г (+ для смазывания формы)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 120 г (+ для посыпки пирога)
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 10 г
В миску высыпаем сахар, добавляем размягченное сливочное масло и хорошо взбиваем миксером.
Добавляем одно яйцо, вливаем молоко и ещё раз хорошо взбиваем.
В муку высыпаем разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
Высыпаем муку к основной массе. Сначала я перемешиваю тесто миксером, после чего взбиваю до однородной массы.
Дно и бока формы, в которой будем выпекать пирог с яблоками, хорошо смазываем сливочным маслом.
Выливаем тесто в форму и хорошо разравниваем лопаткой по всей форме, чтобы шарлотка у нас получилась как можно ровнее.
Два яблока очищаем от кожуры, нарезаем тоненькими ломтиками.
Яблочные ломтики выкладываем поверх теста.
Сверху посыпаем немного сахаром. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем пирог с яблоками 25-30 минут.
Готово!
Немного корявенькая на фото, но такая вкусная!Попробуйте приготовить и делитесь впечатлениями! 🍏✨
Около минуты
11 декабря 2024