10 подписчиков
💎3D печать металлом в пищевой промышленности💎
Швейцарская компания Bühler специализируется на машиностроении, в частности на производстве машин для пищевой промышленности. В 2018 году компания обратилась к Haas-Meincke, датскому производителю оборудования для производства тортов и печенья всех видов. Некоторые из ее машин оснащены металлическими соплами, напечатанными на 3D принтере, что дает больше свободы с точки зрения дизайна, сложности и гибкости. Сегодня датский филиал пошел дальше в своих проектах и использует аддитивное производство из металлов для изготовления деталей конечного пользования.
Когда говорят о 3D печати в пищевом секторе, скорее всего, представляют небольшие настольные FDM принтеры, способные экструдировать тесто или шоколад для создания оригинального блюда. Большинство людей очень скептически относятся к идее употребления в пищу еды, напечатанной на 3D принтере. В этой статье мы отходим от концепции непосредственного производства еды и подробнее остановимся на производственных процессах с использованием автоматизированного оборудования.
💎Почему аддитивное производство?💎
Машины Bühler, которые сегодня производят печенье, оснащены соплами, из которых выдавливается тесто, точно так же, как сопло FDM 3D принтера, из которого выходит пластиковая нить. Эти насадки имеют определенную форму в зависимости от задуманной формы печенья. Чтобы изготовить их, Bühler изготавливал несколько деталей, которые затем собрались вместе на этапе сварки. Это делалось потому, что формы были слишком сложными, чтобы их можно было получить методом фрезерования. Однако этап сборки добавляет дополнительные ограничения: сваркой мы получаем соединения, в которых могут скапливаться бактерии, а этого нельзя допустить.
Полную статью читайте на нашем официальном сайте:
Заказать 3D печать, 3D сканирование, 3D моделирование и многое другое можно здесь:
🔹 Официальный сайт (https:/...m/)
🔹 Я.Дзен ((https:/...3d)
🔹 Telegram ((https:/...3d)
🔹 Вконтакте ((https:/...3d)
#digitalcraft3d #статья #интересно #познавательно #услуги #3Dпечать #3Dсканирование #3Dмоделирование #интеллектуальная #собственность #производство #прессформы #реконструкция #прошлое #исследования #часы #обратное_проектирование #реверс_инжиниринг #море
1 минута
14 декабря 2024