4943 подписчика
Рецепт НОВОГОДНИХ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ 🍪 👇
250 гр. меда
500 гр. муки
1 яйцо ( отборное)
130 гр слив. масла или маргарина
100 гр. сахара
1 ч. л. соды
По 1 ч. л. корицы, имбиря, гвоздики молотой, кардамона или кориандра молотого, мускатный орех, 2 ч. л. какао.
Масло , мед, сахар соединяем в кастрюле и растапливаем постоянно помешивая до растворения сахара ( не доводим до кипения)
Как только сахар растворился добавляем соду, масса начнет пениться и белеть. Снимаем с огня, остужаем и в теплую массу вмешиваем яйцо.
В муку вмешиваем все специи и вливаем жидкую массу. Замешиваем тесто. Тесто убираем на 1 час в холодильник, и потом можно раскатывать и выпекать прянички. ☺️
Для глазури:
2 белка от средних яиц
200 гр. сахарной пудры
1 ч. л. лимонного сока или лимонная кислота на кончике ножа
Приятного аппетита 😋
Около минуты
9 декабря 2024