137 подписчиков
Clovelly pub @the.clovelly – старинная бакалейная лавка…
⠀
Друзья, я вам уже рассказывал про чудесный Clovelly pub, про портовый городок Clovelly и формат меню с блюдами из морепродуктов, про уникальный коктейльный Mezzanine @mezzanine.msc на втором этаже, но мало рассказал о том, с чего всё начиналось и почему в названии есть слова «pub & shop».
⠀
Всё началось с того, что владельцы заведения купили интерьер старинной бакалейной лавки в Англии и привезли её в Россию. Прилавок закономерно стал барной стойкой, а витрины украсили барную зону и не только…
⠀
И, должен вам сказать, что это знаковая история. Когда-то я общался с совладельцем Irish Pub Company - Саймоном МакНэлли, который поведал мне, что одна из самых распространённых историй появления пабов в Ирландии и Англии – это эволюция их из бакалейных лавок. Бакалейные лавки в стародавние времена в Британии были местами «силы», местами сбора жителей, общения, обмена новостями и, конечно, выпивания пива и виски…
⠀
К слову, известный всем Johnny Walker был бакалейщиком. Он стал примером не только того, как благодаря купажированию виски лавочный бизнес превратился в производителя виски, но и легендарный пример того, как из бакалейной лавки выросла крупнейшая в мире алкогольная компания – DIAGEO.
⠀
В Clovelly pub за баром вы увидите уникальное антикварное зеркало с Джонни Уокером. Можно сказать, что здесь отдают дань самому известному в мире бакалейщику!
⠀
Кроме прилавка и витрин здесь, конечно, много разной атрибутики, отсылающей к английским бакалейным лавкам прошлого – это и упаковки продуктов и табака, старинные бутылки крепкого алкоголя и безалкогольных напитков, швейные принадлежности, старинные кассы…
⠀
В общем, что я вам рассказываю про атрибутику, идите в паб и ищите и изучайте сами, ведь лучше один раз увидеть… А ещё лучше, не один ;-)
⠀
1 минута
7 декабря 2024