55 подписчиков

ат

Крабовый салат лучше всего есть, когда он только приготовлен. Фото: arif nur / Shutterstock / FOTODOMИнгредиенты:

500 г крабовых палочек;

1 крупный огурец, нарезанный тонкими ломтиками;

1 морковь, нарезанная тонкими ломтиками, или тёртая;

1 красный перец чили, мелко нарезанный;

2 ст. ложки соевого соуса;

1 ст. ложка рисового уксуса;

1 ст. ложка мёда;

1 ст. ложка кунжутного масла;

1 ст. ложка мелко натёртого свежего имбиря;

лимонный сок по вкусу;

свежая кинза для украшения.

Приготовление:

В большой тарелке смешайте предварительно нарезанные кубиками крабовые палочки, огурцы, морковь и красный перец чили.

В другой тарелке перемешайте соевый соус, уксус, мёд, кунжутное масло и имбирь. Добавьте лимонный сок по вкусу.

Полейте соусом салат и смешайте с ним все ингредиенты.

Выложите готовое блюдо на тарелку и украсьте свежей кинзой перед подачей.

Крабовый салат с авокадо

Крабовые салаты – это удивительное сочетание нежного вкуса и разнообразия текстур. Фото: kariphoto / Shutterstock / FOTODOMИнгредиенты:

500 г крабовых палочек;

2 авокадо, нарезанные кубиками;

1/4 красной луковицы;

1 измельчённый зубчик чеснока;

1/4 стакана майонеза;

2 ст. ложки дижонской горчицы;

1 ст. ложка уксуса;

1 ст. ложка лимонного сока;

соль и перец по вкусу;

свежая зелень для украшения.

Приготовление:

В большой тарелке смешайте нарезанные крабовые палочки, авокадо, лук и чеснок.

В отдельной миске смешайте майонез, горчицу, уксус и лимонный сок, туда же добавьте соль и перец по вкусу.

Заправьте соусом салат и тщательно перемешайте.

Украсьте свежей зеленью перед подачей.

Лёгкий крабовый салат

Салат можно подать на листьях салата. Фото: ArtCookStudio / Shutterstock / FOTODOMИнгредиенты:

500 г крабовых палочек;

1 большой огурец;

2 пера зелёного лука;

1 ст. ложка измельчённого свежего укропа;

1 ст. ложка растительного масла;

1/4 стакана греческого йогурта;

1 ч. ложка лимонного сока;

соль и перец по вкусу;

листья салата для подачи.

Приготовление:

В большой тарелке смешайте нарезанные кубиками крабовые палочки, огурцы, зелёный лук и укроп.

В маленькой миске смешайте растительное масло, греческий йогурт и лимонный сок. Поперчите и посолите на свой вкус.

Заправьте соусом салат и тщательно перемешайте.

Подайте на листьях салата.

Американский крабовый салат

Этот салат можно подавать как лёгкую и освежающую закуску. Фото: Alesia.Bierliezova / Shutterstock / FOTODOMЭтот вкусный домашний салат можно подавать как лёгкую и освежающую закуску или начинку для сэндвича. Вы также можете добавлять его к хрустящим крекерам и овощам, таким как болгарский перец или огурец. Или же выложите его на лист салата или толстый ломтик помидора – для лёгкого низкоуглеводного обеда.

Ингредиенты:

500 г крабовых палочек;

1 головка лука-шалота, измельчённая;

1/2 стакана майонеза;

1/2 стакана измельчённого в блендере сельдерея;

1/2 ч. ложки паприки;

1/2 ч. ложки укропа;

1/4 ч. ложки соли;

1/4 ч. ложки чёрного перца крупного помола.

Приготовление:

Нарежьте крабовые палочки кубиками, добавьте к ним лук и сельдерей.

Ко всем ингредиентам добавьте соль, перец и другие приправы.

Подавайте салат к столу, украсив зеленью.

Вариации салата

Овощи: добавьте в свой крабовый салат ещё больше свежих овощей, таких как зелёный лук, красный репчатый лук, маслины или болгарский перец.

Сыр: если вы любите острое, добавьте немного тёртого острого сыра чеддер или плавленого острого сыра в холодный салат.

Заправка: вместо майонеза вы можете положить греческий йогурт, пюре из авокадо или сметану, чтобы придать салату пикантности. Лучше всего использовать майонез и его заменитель в равных пропорциях, чтобы у салата сохранилась восхитительно гладкая текстура.

Морепродукты: вы можете добавить в салат другие морепродукты, такие как креветки или приготовленные морские гребешки. Если вы хотите побаловать себя, вы можете использовать настоящих крабов или даже сделать этот салат с приготовленным на пару лобстером.

Приправы: некоторые другие популярные приправы для крабового салата – это семена сельдерея или немного кайенского перца для пикантности. Выжат

3 минуты

7 декабря 2024