Найти в Дзене
3 подписчика
Живые вещи
17 августа 2024
"Лесная лапша": клавикорона, которую можно есть (очень вкусна как замена перцу и в маринаде)
Вот вам ещё немного красоты в виде крыночек "грибной лапши" или "оленьих рожек". Это гриб с хитрым названием: Клавикорона крыночковидная. ✅️ Его еще называют грибная лапша, капуста, оленьи рожки ✅️ Сухой гриб используют вместо перца, измельчив в ступке (но нужно для начала попробовать, не все грибы острые, в основном - молодые) ✅️ Можно отварить и замариновать вместе с другими грибами или отдельно, с можно - добавить в яичницу или в картошку прямо на сковородку. ✅️ В пищу идут только молодые грибы, старые - очень жесткие. Крыночки, в которых скапливается влага, удивительно красивы и просты в заготовке...