Найти в Дзене
589 тыс подписчиков

Рождественский кекс


Ингредиенты:

 сливочное масло — 130 г
 сахарный песок — 130 г
 яйца куриные — 2 шт.
 мука — 160 г
 сода — 1/2 ч. л.
 соль — 1 щепотка
 мед — 1 ст. л.
 молоко — 30 мл
 апельсиновая цедра — 1 ст. л.
 корица молотая — 1/2 ч. л.
 имбирь молотый — 1/2 ч. л.
 клюква замороженная — 30 г
 чернослив без косточек — 30 г
 курага — 30 г
 грецкие орехи рубленые — 50 г
 коньяк — 100 мл

Способ приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром и маслом. Добавить корицу и имбирь. Сухофрукты мелко нарубить, смешать с ягодами и залить коньяком.
2. Мед растворить в теплом молоке. Муку смешать с содой и солью. Соединить все ингредиенты, замешать тесто. Выпекать при 180°C 50 минут.
3. Для глазури взбить один белок и 50 граммов сахарной пудры. Полить кекс глазурью и украсить.

Приятного аппетита!
Рождественский кекс Ингредиенты:  сливочное масло — 130 г  сахарный песок — 130 г  яйца куриные — 2 шт.  мука — 160 г  сода — 1/2 ч. л.  соль — 1 щепотка  мед — 1 ст. л.
Около минуты
2